Dlaczego proste posiłki to więcej niż tylko oszczędność czasu?

Aktualnie żyjemy w świecie, gdzie zalewają nas przepisy na wymyślne potrawy, a otwierając instagrama widzimy same perfekcyjne zdjęcia jedzenia.
Łatwo w takich warunkach zapomnieć, że jedzenie wcale nie musi być skomplikowane, by było wartościowe dla naszego organizmu i nam smakowało.

Sama wpadłam kiedyś w ten wyścig, by robić coraz bardziej wymyślne dania, tylko – jak się później okazało – mój organizm wcale na tym nie skorzystał (ale to już historia na osobny post).

Dlatego w tym poście przedstawię Ci kilka powodów, dla których warto stawiać na prostotę w kuchni.

1. Oszczędność czasu i energii

To chyba najbardziej oczywisty powód. Wybierając proste dania, oszczędzamy sobie długiego stania w kuchni, które pożera nasz cenny czas i zużywa naszą energię. A jak ktoś lubi sobie pokucharzyć, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby w luźniejsze dni planować sobie bardziej wymyślne dania 🙂 Będzie to nawet fajne urozmaicenie. Jednak na co dzień prosto, smacznie i szybko.

2. Twój organizm lubi prostotę

Jeśli Twoje jedzenie jest proste, bez zbędnych przetworzonych dodatków, konserwantów czy barwników, tym lepiej dla Twojego organizmu. Nie męczy się układ trawienny, lepiej pracują m.in. hormony, skóra czy mózg. A to niezwykle ważne dla naszego dobrego samopoczucia.

3. Często mniej znaczy więcej

Pamiętasz z dzieciństwa takie „dania” jak makaron z truskawkami, grysik z masłem i cynamonem, ziemniaki z kefirem, ryż z jabłkami i śmietaną czy mielone z mizerią i ziemniaczkami? Nie patrząc teraz na to, czy są to zdrowe opcje, skupmy się na ich smaku. To wszystko są dania składające się zaledwie z kilku składników, a jednak smakują wspaniale! Często używając mniejszej ilości składników dobrej jakości, możemy poczuć prawdziwy smak jedzenia. Takie proste połączenia smaków bardzo dobrze sprawdzają się też w zdrowej codziennej diecie i na tym blogu będę Cię uczyć, jak z prostych składników wyczarować wartościowe i pyszne jedzenie.

4. Bo uczysz siebie i dzieci, że jedzenie nie musi być widowiskiem

W świecie pełnym bodźców i sztucznych smaków, wracanie do prostoty to także budowanie zdrowych nawyków. To przypomnienie sobie, że jedzenie służy głównie odżywieniu ciała. Nie musimy z każdego dania robić małego dzieła sztuki kulinarnej. Najważniejsze, by dało nam energię do przeżywania życia po swojemu.

Nie twierdzę, że nie warto czasem poszaleć w kuchni. Jednak na co dzień – nie komplikumy. W prostocie jest siła, spokój i smak. Nie potrzebujemy na każdym kroku udowadniać naszymi posiłkami, że jesteśmy „fit” i „modni”. Najważniejszym zadaniem jedzenia, jest dostarczenie nam paliwa do codziennych wyzwań.

Na tym blogu, pokażę Ci, jak w prosty sposób dostarczać sobie codziennie tego dobrej jakości paliwa.

A czy Ty masz swój ulubiony prosty posiłek? Taki, który zawsze się sprawdza? Daj znać w komentarzu.